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Bolo Arco- Íris

Quando vi não resisti….

Além de um comer com os olhos ele dá super certo com festas infantis e aquelas chazinhos de meninas.

Ingredientes:

3 xícaras de chá de trigo
-1 copo tipo americano de leite fervendo
-3 colheres de manteiga
-6 ovos
-1 copo de açúcar

Preparo:

Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variando de forno para forno.

Como eu não sou muito fã de glacê, essas coisa, prefiro um recheio de beijinho. =)

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