Até que enfim o carnaval chegou!! Pra mim só alguns dias de folga e um pouco de descanço…#ufa

Eu escolhi não viajar e ficar em casa esse feriado. Enfrentar muito transito, praias cheias e tudo o dobro do preço? Deixa eu ver… acho que vou descançar =)

Vai ser até bom porque vou colocar minha acadêmica, blogueira…tudo em dia. O que é ótimo né?

Para todas aquela pessoas que vão ficar em casa como eu, mas os amigos vão visitar ou no domingo a família toda vai se reunir….porque não receber com charme? Não é porque é carnaval que temos que perder o luxo!

Olha que linda e simples essas decorações:

Para as crianças, nada melhor do que lanchinhos rápidos e criativos:

- Milho de Pipoca ou pipoca de milho?

- Compota de sorvete. (vai ajudar as crianças a não se sujarem tanto e dar um charme a mais para os sues convidados)

Boa diversão!

Vocês estão visitando o blog da Formato? Então dê uma olhadinha, ele tá de visual novo e lindo =)

http://formatoproducoeseventos.wordpress.com/

Além de um comer com os olhos ele dá super certo com festas infantis e aquelas chazinhos de meninas.

Ingredientes:

3 xícaras de chá de trigo
-1 copo tipo americano de leite fervendo
-3 colheres de manteiga
-6 ovos
-1 copo de açúcar

Preparo:

Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variando de forno para forno.

Como eu não sou muito fã de glacê, essas coisa, prefiro um recheio de beijinho. =)

Estou até tirando umas teias de aranhas….rsrs

Desculpem todo esse tempo sem post, mas o tempo está me faltando.

Como não aguento ficar longe de blog, criei um novo blog para a empresa onde eu trabalho – a Formato.

Então entrei, fiquem a vontade e se divirtam com as novidades:

http://formatoproducoeseventos.wordpress.com/

Mas o Vida de Pera continua e vou sempre que possível colocar notícias super legais.

Beijos,

Depois de 500 anos….estou de volta!! Desculpem o sumiço, mas férias são férias =).

Voltando com tudooo!! Este ano de 2011 ja começou super bem. Atendendo noivas e mais noivas, ouvindo histórias super engraçada e simplismente românticas.

Hoje veio uma noiva que me chamou muita atenção e me despertou uma extrema vontade de postar isso no blog. Ela é uma noiva super cleen. Gosta de tudo simples e barato, mas não deixa o glamour de lado. Conversando muito com ela e a Ju percebemos que ela estava com uma grande dificuldade: o vestido. Não estava se agradando de nada e nada estava te chamando a atenção, até…. que a Ju mostrou pra ela um site que são vestidos de Barcelona. – É de levantar suspiros – E por cinco minutos tentei pensar porque nunca tinha colocado no meu blog.  O site ele não deixa copiar as fotos =/ Então gent, sorry, mas tenho uma outra noiva me esperando e to suuuper sem tempo.

Meninas…sonhem….

http://www.pronovias.com/ - usem e abusem!! Por favor vejam o vídeo!!

#querocasar.

Uma noiva aqui na produtora teve uma idéia super legal e linda. No dia do casamento dela na “hora do bouquet” ela não vai jogar o bouquet, e sim, esses sapinhos lindos!! E agora vem a novidade: o noivo vai jogar a sapinha!!! Num é um máximo?! Eu achei super legal, diferente e totalmente inesperado! Os convidados delas vão sair de lá com uma dose de inovação.

Custo: R$ 49,90 cada sapinho. =)

Cupcake de especiarias
Rendimento 12-14 unidades forminha 0B
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo*
- 1 colher de sopa de cacau*
- 1 colher de café de bicarbonato*
- 1 colher de café de fermento em pó*
- 1 colher de chá de canela em pó*
- 1 colher de café de cravo em pó*
- 1 colher de café de noz moscada*
- 1 colher de café de gengibre em pó*
- 1/4 de xícara de amendoas moídas*
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo de girassol, milho ou canola
- 1/4 de xícara de mel
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar mascavo (aperte bem na xícara)
Modo de preparo
1) Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as forminhas de papel na assadeira de cupcake.
2) Em uma tigela misture os ingredientes secos (estão com *). Com a ajuda de um fouet (batedor) misture vigorosamente os ingredientes. (pode ser na batedeira, velocidade baixa por 2 minutos).
3) Na tigela da batedeira misture os demais ingredientes. Bata em velocidade média por 2 minutos. Até que estejam bem combinados.
4) Acrescente a mistura de secos à mistura de mel. Bata em velocidade média por 1 minuto.
5) Encha 3/4 da forminha com a massa. leve para assar na grade do meio. Bem no meio do forno. Asse até que estejam firmes ao toque ou até que o palito saia limpo (truque do palito).
6) Retire imediatamente das forminhas e coloque em uma grade para que resfriem.
7) Recheie com doce de leite ou geléia de damasco. Quem não quiser decorar com a Rena pode cobrir o cupcake com merengue e confeitar com pequenas bolinhas nas cores verde e vermelha.

Demais fotos….amei!!!

Mas voltando ao nosso assunto principal, sempre adorei caixinhas, coisas pequenas e grandes que sempre cabem muitas coisas. Se eu pudesse eu colocava a minha vida dentro de uma caixinha preta de bolinha branca…amo caixa!

E recentemente estou achando que sou gourmet, sabe como? E estou amando essa nova fase. Andando pelos blogs…descobri no blog Pão de Ló um jeito super legal de guardar temperos..e advinha? dentro de caixinhas!! Mas como a minha mente sempre vai além, a muito tempo achei umas vasilhas tipo tubo de ensaio, mas ele são garrafas pet que ainda não foram adaptadas para aquele tamanho de 2L. Eu nunca tinha visto uma finalidade útil para eles, até ver essa foto do blog.

Pensando nisso eu percebi que potes para temperos estão fazendo um super sucesso, então vai ai mil idéias!

Quer impressionar os convidados no natal? Estava visitando o blog da Chocolatria e vi um bolo….que eu amoo… bolo de cenoura com chocolate. Quem não ama? Na hora do café da tarde então….humm…delícia!!!

Mas claro que tudo que é normal e tradicional não está presente aqui no blog, inovação sempre!!!

Então segue uma receita deliciosa para aprimorar o tradicional, Lamingtons de Cenoura espero que gostem! =)

Ingredientes para o bolo:
3 cenouras grandes em pedaços
1 xícara de óleo
3 ovos grandes
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Processe as cenouras ,o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento delicadamente. Verta a mistura em uma fôrma untada e polvilhada retangular de cerca de 20x30cm. Asse em forno pré-aquecido a 180o. por cerca de 35-40 minutos ou até espetar um palito e este sair seco. Deixe esfriar completamente, corte em cubos e leve ao freezer por cerca de 10 minutos para facilitar o banho na calda

Glacê de Chocolate: baseado na calda de lamington de Donna Hay
3 xícaras(480g) de açúcar de confeiteiro
3/4 xícara (75g ) de cacau em pó
1/3 xícara (80 ml) de água fervente- estranho…tive que utilizar praticamente o dobro desta quantidade
75 g de manteiga derretida
para cobrir: côco em flocos seco, raspas de chocolate, granulado ou o que preferir…

Junte todos os ingredientes e misture com um fouet, até obter uma calda lisa. Banhe os cubos de bolo e disponha sobre uma grade para escorrer o excesso de calda. Retire da grade e disponha sobre um prato com flocos de côco ou raspas de chocolate e cubra fartamente o bolinho. Deixe descansar sobre uma folha de papel manteiga para secar brevemente.

 Fonte: Chocolatria

Esses dias fiquei extremamente espantada quando sai de casa e vi metade de Belo Horizonte enfeitada de Natal! – isso foi em outubro – fiquei muito chocada, como ele ja estão enfeitando tudo e ja antecipando as compras… Como o natal virou um comércio total neh? Mas o significado real não é esse, é celebrar o nascimento de Jesus, pra mim o melhor presente do mundo!!! Porem tenho que confessar que amo receber presentes, dar presentes, a família toda reunida, a ceia…..ai a ceia…eu amo!!

então por falar em comida de natal…que tal ja nos planejarmos para uma linda decoração e um delicioso cardápio? Já que estão todos se antecipando eu também vou me antecipar, ate o natal vou fazer um série natal, cheio de novidades de natal e culinárias deliciosas, então…não percam os próximos capítulos, para caprichar na ceia ok?

Nesse post vamos falar de decorações de mesa, todo mundo gostar de colocar guirlanda na porta, mas eu achei essa idéia tão legal, porque não colocar na mesa também? Vai a dica: